Pasen

08/02/2017

Paasbrunch 2017

Wij serveren op 1e paasdag van 11:00 uur tot 14:00 uur een overheerlijke paasbrunch.

Tijdens de paasbrunch ontvangen wij u met een glas prosecco en voor de kinderen een alcoholvrije cocktail.

***

Heldere kalfsbouillon met groene aspergetips, lente ui & veldkruiden

of

Mediteraanse Tomaten-basilicumsoep

***

Boerenvleessalade, creatie van gerookte en gepocheerde zalm, gerookte forel & makreel met kruidensaus.

Beenham-preisalade, eiersalade, kipsalade, diverse rauwkosten & kaasplateau.

Duo van gebraden rosbief met truffelmayonaise & ambachtelijke pastrami, charcuterie: ham – en worstsoorten met garnituren.

manden met diverse broodsoorten & gekookte eieren.

Roerei met zalm & tuinkruiden, aan het buffet gebakken spiegeleieren met bacon, gegratineerde champignons in knoflooksaus.

Pasteitjes met kipragout, wokschotel van kip & wokgroenten met teriyakisaus, bourgondische stoofschotel, mini broodjes pulled pork met coleslaw.

***

Tiramisu

Bavarois van aardbeien

 Hangop met boerenjongens & advocaat

Brownie van drie soorten chocolade

Pannacotta met caramelsaus & gesuikerde amandelen

Rode vruchten-yoghurt ijs

***

 Voor de kinderen is er een kinderbuffet met een kopje tomatensoep, snacks, frietjes & poffertjes en afsluitend een ijscokar met verschillende smaken schepijs. Er is een kinderruimte & een paashaas aanwezig.

Het menu is inclusief:
Koffie, thee, melk, karnemelk en sappen. Overige consumpties worden apart afgerekend.
Prijs volwassenen € 30,00 p.p.
Prijs kinderen t/m 11 jaar €15,00 p.p.
Prijs kinderen t/m 5 jaar € 7,50 p.p.